Receita de Carne à Moda Chinesa

Ingredientes

500 (g) de contra filé em iscas

2 (unidade) de tempero sazón vermelho

1 (colher de chá) de sal

1 (colher de sopa) de óleo

1 (unidade) de couve-flor

1 (xícara) de folhas de repolho

1 (xícara) de cenoura cortada em tiras

2 (xícara) de broto de feijão

1 (xícara) de salsão fatiado

3 (colher de sopa) de molho de soja

1 (colher de sopa) de amido de milho

1 (xícara) de água

Modo de Preparo

1. Polvilhe a carne com o tempero sazón e com o sal.
2. Aqueça o óleo em fogo alto e frite a carne por 10 minutos, ou até dourar.
3. Junte a couve-flor, o repolho, a cenoura, o broto de feijão e o salsão, e refogue por três minutos, ou até murcharem.
4. Acrescente o molho de soja e o amido de milho previamente dissolvido na água, misture e cozinhe por 5 minutos, ou até encorpar.