Receita de Cheesecake de Brownie e Morango

Ingredientes

1 (xícara) de farinha de trigo sem fermento

1 (xícara) de chocolate em pó

4 (unidade) de ovos

2 (colher de sopa) de manteiga

2 (xícara) de açúcar

2 (unidade) de cream cheese

2 (unidade) de leite condensado

1 (unidade) de creme de leite

1 (unidade) de limão

400 (g) de morango

3 (colher de sopa) de açúcar

Modo de Preparo

1. Prepare o brownie misturando todos os ingredientes e levando ao forno por 30 minutos a 210°C. Não deixe secar para evitar que fique duro.
2. Quando estiver pronto, retire do forno e amasse com gentileza para ficar mais baixo.
3. Junte todos os ingredientes do cheesecake e coloque-os sobre o brownie ainda quente.
4. Leve de volta ao forno por mais 15 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar e coloque na geladeira.
6. Junte o morango e o açúcar em uma panela e leve ao fogo até formar uma geleia caseira.
7. Deixe esfriar e coloque por cima do cheesecake.
8. O cheesecake fica melhor quando preparado de um dia para o outro.