Receita de Cocada

⏱️ Preparo: 30
🍽️ Rendimento: 25 porções

<p>Descubra como preparar uma cocada cremosa e irresistível, uma sobremesa clássica brasileira perfeita para ocasiões especiais ou lanches rápidos, com ingredientes simples e fáceis de encontrar.</p>

Ingredientes

  • 2 (unidade) de coco
  • 0.5 (xícara) de água
  • 1 (xícara) de açúcar cristal
  • 1 (unidade) de leite condensado

    • Modo de Preparo

    1. Ralar os 2 cocos em flocos.
    2. Em uma panela, colocar a água e o açúcar, e levar ao fogo brando.
    3. Quando começar a ferver, acrescentar o coco ralado e mexer bem até caramelizar.
    4. Depois, junte o leite condensado e mexer até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro), untar uma forma e colocar pequenas porções.

    Dicas do Chef

    <p>Para uma cocada ainda mais crocante, adicione amêndoas picadas antes de untar a forma, tornando-a uma opção deliciosa e texturizada para festas brasileiras.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 250
    Proteínas: 2g
    Carboidratos: 35g
    Gorduras: 12g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    Docinhos e bombons Mousses Pudins e flans Pavês Brigadeiro Torta doce Pudim de leite em pó Light cocada receita de doce sobremesa brasileira doce fácil receitas com coco