Receita de Compota de Alho

⏱️ Preparo: 30
🍽️ Rendimento: 12 porções

Aprenda a preparar uma deliciosa compota de alho caseira, perfeita para acompanhar pratos, petiscos e conservas, com ingredientes simples e fáceis de encontrar.

Ingredientes

  • 0.5 (kg) de alho descascado
  • 0.5 (l) de vinagre de maçã
  • 1 (xícara) de vinho branco seco
  • 4 (colher de sopa) de açúcar
  • 1 (colher de sobremesa) de sal
  • 2 (unidade) de folhas de louro
  • 20 (unidade) de grãos de pimenta do reino
  • 20 (unidade) de grãos de pimenta da jamaica

    • Modo de Preparo

    1. Juntar tudo, menos o alho, e levar ao fogo.
    2. Quando ferver, juntar o alho. Abaixe o fogo e deixe mais 2 minutos. Coloque em vidro esterilizado. Tampe e coloque o vidro de boca para baixo até esfriar.

    Dicas do Chef

    Para uma compota mais aromática, adicione ervas frescas como manjericão durante o cozimento, o que realça o sabor e torna a receita ainda mais versátil.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 58
    Proteínas: 1g
    Carboidratos: 10g
    Gorduras: 0g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    • Vegan
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