Receita de Cookie de Baunilha com Gotas de Chocolate

Ingredientes

2 (xícara) de farinha de trigo

0.75 (xícara) de açúcar mascavo

0.75 (xícara) de açúcar cristal

3 (unidade) de ovos

2 (colher de sopa) de margarina

1 (colher de sopa) de fermento em pó

2 (colher de chá) de essência de baunilha

(a gosto) de sal

180 (g) de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

1. Numa vasilha, misture a farinha, o açúcar mascavo, o açúcar cristal, os ovos, a margarina, o fermento em pó, a essência de baunilha e o sal.
2. Misture bem até a massa ficar homogênea.
3. Acrescente a barra de chocolate meio amargo picado e misture novamente.
4. Numa forma untada e enfarinhada, coloque 1 colher (sopa) da massa para cada cookie e leve para assar a 200°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.