Receita de Cookie de Coco

⏱️ Preparo: 45
🍽️ Rendimento: 20 porções

Descubra como preparar deliciosos cookies de coco de forma simples e rápida em casa, com ingredientes fáceis de encontrar e passos práticos para um resultado irresistível.

Ingredientes

  • 2 (xícara) de farinha de trigo
  • 1 (xícara) de açúcar
  • 2 (unidade) de ovos
  • 100 (g) de manteiga
  • 1 (colher de chá) de fermento em pó
  • 1 (a gosto) de sal
  • 100 (g) de chocolate branco
  • 100 (g) de coco ralado úmido e adoçado

    • Modo de Preparo

    1. Em uma tigela, coloque na seguinte sequência: a farinha, o açúcar, o fermento, sal, a manteiga, os ovos e o coco ralado. Faça bolinhas dessa massa com uma colher de sobremesa, para não ficar muito grande.
    2. Coloque as bolinhas em uma forma, deixe uma distância de uns 4 cm.
    3. Com o garfo dê uma leve amassada em cada bolinha, dando formato de biscoito.
    4. Jogue o chocolate bem picadinho por cima de cada um, leve para assar por 20 minutos, verificando sempre para não deixar queimar.

    Dicas do Chef

    Para um cookie mais crocante, asse por mais 5 minutos e deixe esfriar completamente antes de servir, garantindo uma textura perfeita e um sabor ainda melhor.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 2000
    Proteínas: 20g
    Carboidratos: 300g
    Gorduras: 100g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    Biscoitos Salgadinhos Coxinha Torta salgada Empadão Torta salgada de liquidificador Bolinho de chuva cookie de coco receita de biscoito doces caseiros lanche rápido