Receita de Costela com Linguiça na Pressão

⏱️ Preparo: 60
🍽️ Rendimento: 10 porções

Aprenda a preparar uma deliciosa costela com linguiça na pressão, uma receita prática e saborosa perfeita para refeições familiares, com ingredientes simples e um preparo rápido que destaca o sabor autêntico da carne bovina.

Ingredientes

  • 1.2 (kg) de costela de boi
  • 1 (kg) de linguiça toscana
  • 1 (unidade) de cebola
  • 1 (unidade) de caldo de carne

    • Modo de Preparo

    1. Numa panela de pressão, coloque metade da cebola, a costela e arrume os gomos de linguiça entre a costela, depois coloque o restante da cebola e o caldo de carne.
    2. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 1 hora. Abra, verifique o cozimento e os temperos; se tiver muito caldo, deixe em fogo baixo para secar um pouco. Sirva!

    Dicas do Chef

    Para realçar o sabor, adicione ervas aromáticas como alho e louro antes de fechar a panela de pressão, tornando a receita ainda mais irresistível e aromática.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 600
    Proteínas: 30g
    Carboidratos: 10g
    Gorduras: 40g
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