Receita de Costela no bafo especial

⏱️ Preparo: 30
🍽️ Rendimento: 4 porções

Aprenda a preparar uma suculenta costela no bafo de forma rápida e simples, ideal para refeições em família e amantes de carnes assadas.

Ingredientes

  • 2 (kg) de costela bovina
  • 2 (unidade) de linguiça calabresa

    • Modo de Preparo

    1. Colocar na panela de pressão, alternando uma camada de costela e outra de calabresa.
    2. Termine com calabresa. Não temperar nem colocar água. Deixe no fogo alto por 20 minutos.
    3. Depois abra a panela de pressão e deixe no fogo por mais uns 10 minutos para secar o caldo.

    Dicas do Chef

    Para realçar o sabor, adicione ervas aromáticas como alho e cebola antes de fechar a panela, tornando a refeição ainda mais irresistível.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 1400
    Proteínas: 50g
    Carboidratos: 10g
    Gorduras: 100g
    Bovina Panela de pressão Receita de Costela no bafo especial