Receita de Couve-flor e Brócolis Gratinados

⏱️ Preparo: 40
🍽️ Rendimento: 6 porções
Receita de Couve-flor e Brócolis Gratinados

Descubra como preparar uma deliciosa couve-flor e brócolis gratinados, uma opção saudável e prática para refeições equilibradas, rica em vegetais e sabores intensos.

Ingredientes

  • 6 (unidade) de Brócolis
  • 6 (unidade) de Couve-flor
  • (a gosto) de Orégano
  • (a gosto) de Sal
  • 1 (l) de Leite
  • 2 (colher de sopa) de Margarina
  • 2 (colher de sopa) de Farinha de trigo
  • 1 (unidade) de Cubo de caldo de galinha
  • 1 (unidade) de Queijo ralado

    • Modo de Preparo

    1. Numa panela, derreta a margarina com o cubo de caldo de galinha e acrescente a farinha, dourando.
    2. Adicione o leite e mexa até engrossar, depois coloque o queijo ralado.
    3. Monte a couve-flor e o brócolis na forma e adicione um pouco de sal.
    4. Por cima, despeje o molho branco e salpique um pouco de orégano.
    5. Leve ao forno até dourar.

    Dicas do Chef

    Dica bônus: Para um toque extra crocante, adicione pão ralado por cima antes de assar, deixando o gratinado ainda mais irresistível.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 250
    Proteínas: 10g
    Carboidratos: 15g
    Gorduras: 15g
    Acompanhamentos Molhos Saladas Arroz Feijão Risoto Molho branco couve-flor gratinada brócolis gratinado receita com vegetais molho branco caseiro opções saudáveis