Receita de Couve-flor Gratinada com Molho 4 Queijos

⏱️ Preparo: 40
🍽️ Rendimento: 8 porções

Descubra como preparar uma deliciosa couve-flor gratinada com molho 4 queijos, uma receita prática e irresistível que combina vegetais frescos com queijos cremosos para um prato saudável e saboroso. Perfeito para refeições em família ou ocasiões especiais!

Ingredientes

  • 1 (unidade) de couve-flor
  • 1 (unidade) de caldo de galinha
  • 200 (g) de mussarela
  • 200 (g) de presunto
  • 1 (unidade) de molho tipo 4 queijos
  • (a gosto) de bacon picadinho
  • (a gosto) de queijo gorgonzola

    • Modo de Preparo

    1. Cozinhe a couve-flor inteira com água suficiente para cobri-la, juntamente com um caldo de galinha, até ficar macia, cuidando para que não cozinhe demais.
    2. Deixe esfriar.
    3. Frite o bacon picadinho, sem óleo, e escorra.
    4. Faça rolinhos com a mussarela e o presunto (por fora) e corte ao meio.
    5. Coloque a couve-flor em um refratário de seu tamanho com bordas altas.
    6. Afaste os buquezinhos da couve e coloque os rolinhos entre eles.
    7. Dê uma pré-aquecida no molho e jogue por cima da couve, depois adicione o bacon e, por último, salpique pedaços do queijo gorgonzola.
    8. Leve ao forno pré-aquecido para gratinar até ficar coradinha.
    9. Acompanha arroz branco.

    Dicas do Chef

    <p><strong>Dica bônus:</strong> Para um toque extra crocante, adicione pão ralado por cima antes de levar ao forno, tornando a receita ainda mais irresistível e perfeita para refeições equilibradas!</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 500
    Proteínas: 25g
    Carboidratos: 15g
    Gorduras: 35g
    Acompanhamentos Molhos Saladas Arroz couve-flor gratinada molho 4 queijos receita fácil prato saudável acompanhamentos brasileiros