Receita de Creme de Folhas de Beterraba

⏱️ Preparo: 20
🍽️ Rendimento: 4 porções

Aprenda a preparar um delicioso creme de folhas de beterraba, uma opção saudável, nutritiva e fácil de fazer para acompanhar suas refeições diárias, rica em vitaminas e antioxidantes.

Ingredientes

  • 1 (colher de sopa) de margarina
  • 1 (unidade) de cebola
  • 1 (unidade) de talos e folhas de beterraba
  • 300 (ml) de leite
  • 1 (colher de sopa) de amido de milho
  • (a gosto) de sal
  • 3 (colher de sopa) de queijo ralado

    • Modo de Preparo

    1. Em uma panela, derreter a margarina e acrescentar a cebola ralada.
    2. Fritar por 1 minuto. Acrescentar os talos e folhas de beterraba picadas e o sal.
    3. Mexer e deixar por mais 1 minuto. Dissolver o amido de milho no leite e adicionar ao refogado.
    4. Mexer por mais ou menos 2 minutos, até formar um creme.
    5. Por último, acrescentar o queijo ralado.
    6. Servir com arroz.

    Dicas do Chef

    Para um creme mais cremoso e saboroso, adicione ervas frescas como salsinha durante o preparo, tornando a refeição ainda mais nutritiva e atraente.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 350
    Proteínas: 10g
    Carboidratos: 20g
    Gorduras: 15g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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