Receita de Creme de Milho

Ingredientes

2 (unidade) de milho

0.5 (l) de leite

3 (colher de sopa) de amido de milho

2 (unidade) de caldo de galinha

(a gosto) de salsinha picada

2 (colher de sopa) de margarina

0.5 (unidade) de cebola ralada

1 (unidade) de creme de leite

Modo de Preparo

1. Bata 1 lata de milho juntamente com a água no liquidificador.
2. Abra a outra lata, escorra a água e reserve o milho.
3. Em uma panela média, coloque a margarina e a cebola, mexa por 1 minuto.
4. Acrescente o milho batido, o caldo de galinha, o milho inteiro reservado, a salsinha, e dissolva o amido em um pouco de leite.
5. Acrescente na panela.
6. Adicione o leite e mexa sem parar.
7. Quando engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.