Receita de Croquete de Presunto e Queijo

⏱️ Preparo: 30
🍽️ Rendimento: 20 porções

Descubra como preparar croquetes de presunto e queijo de forma simples e deliciosa, ideais para lanches rápidos e saborosos. Esta receita clássica é perfeita para quem busca opções práticas no dia a dia.

Ingredientes

  • 0.5 (xícara) de leite
  • 2.5 (colher de sopa) de farinha de trigo
  • 1.5 (colher de sopa) de manteiga
  • 100 (g) de presunto picado
  • 100 (g) de queijo picado
  • 3 (unidade) de ovos cozidos picados
  • (a gosto) de pimenta-do-reino e sal
  • 2 (unidade) de ovos
  • 2 (colher de sopa) de água
  • 0.25 (xícara) de farinha de trigo
  • 0.25 (xícara) de farinha de rosca
  • (a gosto) de óleo para fritar

    • Modo de Preparo

    1. Derreta a manteiga em uma panela e acrescente o trigo.
    2. Misture em fogo médio por cerca de 2 minutos.
    3. Acrescente o leite e misture bem, adicione os demais ingredientes e misture bem. Coloque a mistura em um prato e leve à geladeira por 40 minutos.
    4. Para empanar, misture os ovos com a água. Modele os croquetes no tamanho desejado, passe na mistura de ovo, no trigo e na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente.

    Dicas do Chef

    Para croquetes mais crocantes, certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar, garantindo uma textura perfeita e dourada.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 300
    Proteínas: 15g
    Carboidratos: 20g
    Gorduras: 15g
    Salgadinhos Coxinha Torta salgada Empadão Torta salgada de liquidificador Bolinho de chuva croquete presunto queijo receita salgada lanche rápido