Receita de Cuca

Ingredientes

2 (unidade) de ovos

6 (colher de sopa) de nata ou banha

2 (xícara) de leite

2 (xícara) de açúcar

1.2 (kg) de farinha de trigo

3 (colher de sopa) de fermento

(a gosto) de cravo

(a gosto) de noz-moscada

(a gosto) de baunilha

(a gosto) de chocolate em pó

1 (unidade) de ovo

1 (xícara) de açúcar

2 (colher de sopa) de nata

0.5 (xícara) de farinha

(a gosto) de baunilha

Modo de Preparo

1. Aqueça o leite, adicione o fermento, a nata (ou banha) e o açúcar.
2. Deixe descansar por 5 minutos, depois acrescente os cravos, a baunilha e a noz-moscada. Adicione a farinha até a massa ficar firme.
3. Deixe a massa crescer por 1 hora.
4. Sove bem a massa, estique-a e coloque chocolate em pó, em seguida enrole.
5. Coloque a massa em uma forma e deixe crescer até ficar bem grande.
6. Misture os ingredientes da farofa, pincele com ovo e coloque a farofa por cima.
7. Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até dourar.