Receita de Cuca de Uva

⏱️ Preparo: 40
🍽️ Rendimento: 10 porções

Descubra como preparar uma deliciosa Cuca de Uva, uma sobremesa clássica e irresistível feita com ingredientes simples e frescos. Perfeita para momentos especiais com a família!

Ingredientes

  • 3 (xícara) de farinha de trigo
  • 2 (colher de sopa) de açúcar
  • 4 (unidade) de ovos
  • 0.5 (xícara) de maizena
  • 1 (colher de sopa) de manteiga
  • 1 (unidade) de fermento químico
  • 1 (xícara) de leite morno
  • 2 (unidade) de uva roxa ou vermelha

    • Modo de Preparo

    1. Bater as gemas com a manteiga, o leite e o açúcar.
    2. Bater as claras em neve e reservar.
    3. Juntar aos poucos a farinha com os demais ingredientes, por último o fermento e as claras em neve.
    4. Lavar as uvas e passar na farinha de trigo, peneire.
    5. Unte uma forma média, coloque a massa e por cima as uvas.
    6. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

    Dicas do Chef

    Para uma Cuca de Uva ainda mais saborosa, adicione uma pitada de canela na massa para realçar o sabor das frutas!

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 2000
    Proteínas: 50g
    Carboidratos: 300g
    Gorduras: 100g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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