Receita de Cuca Rainha

⏱️ Preparo: 130
🍽️ Rendimento: 20 porções

Descubra como preparar uma deliciosa Cuca Rainha, uma sobremesa real e irresistível que combina ingredientes simples para um resultado digno de realeza, perfeita para ocasiões especiais ou lanches diários.

Ingredientes

  • 3 (unidade) de gemas
  • 2 (xícara) de leite
  • 4 (colher de sopa) de açúcar
  • 4 (colher de sopa) de azeite
  • 1 (unidade) de fermento de pão
  • (a gosto) de farinha
  • 1 (xícara) de açúcar
  • 100 (g) de manteiga
  • 100 (g) de coco ralado
  • 1 (unidade) de leite de coco
  • 1 (xícara) de açúcar

    • Modo de Preparo

    1. Preparar a massa e deixar crescer até dobrar o volume.
    2. Amassar e abrir.
    3. Espalhar o recheio.
    4. Enrolar como rocambole.
    5. Cortar em rodelas grossas de, aproximadamente, 5 a 6 cm.
    6. Colocar uma junto da outra em forma untada.
    7. Deixar crescer novamente e assar em forno moderado.
    8. Quando pronto, retirar do forno e acrescentar a cobertura molhada.
    9. Servir fria.

    Dicas do Chef

    Para uma Cuca Rainha ainda mais saborosa e úmida, adicione frutas frescas ao recheio antes de assar, o que melhora o sabor e a textura da sobremesa.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 2500
    Proteínas: 60g
    Carboidratos: 300g
    Gorduras: 150g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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