Receita de Cupcake de Canela

Ingredientes

3 (unidade) de ovos

1 (xícara) de leite

3 (xícara) de farinha

1 (colher de sopa) de fermento

1 (colher de sopa) de essência de baunilha

2 (colher de sopa) de canela

1 (xícara) de açúcar

1 (xícara) de manteiga

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC aproximadamente.
2. Bata as claras dos ovos em neve e reserve.
3. Bata as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme grosso.
4. Coloque aos poucos, o leite e a farinha intercalando enquanto bate.
5. Depois de bater até acabar o leite e a farinha, coloque as claras em neve.
6. Coloque o fermento, misture e adicione a baunilha e a canela misturando.
7. Coloque a massa nas forminhas e leve ao forno a 180ºC até que o palito quando enfiado no cupcake saia limpo.
8. Depois que os cupcakes estiverem frios, coloque a cobertura desejada e decore.