Receita de Estrogonofe

⏱️ Preparo: 40
🍽️ Rendimento: 8 porções

<p>Descubra como preparar um estrogonofe de frango clássico e irresistível, perfeito para refeições familiares rápidas e saborosas, com ingredientes frescos e fáceis de encontrar.</p>

Ingredientes

  • 1 (unidade) de peito de frango
  • 3 (colher de sopa) de óleo
  • 0.5 (unidade) de milho verde
  • 0.5 (unidade) de azeitona sem caroço
  • 1 (unidade) de creme de leite
  • 1 (unidade) de caldo de frango
  • (a gosto) de temperos
  • 2 (colher de sopa) de shoyu
  • 2 (colher de sopa) de extrato de tomate
  • 1 (unidade) de cebola
  • 0.5 (unidade) de pimentão
  • 1 (unidade) de pimenta de cheiro
  • 2 (unidade) de cravinhos-da-índia

    • Modo de Preparo

    1. Corte o peito de frango em pedaços pequenos.
    2. Em uma panela, frite a cebola, o pimentão e a pimenta de cheiro, adicione o caldo de frango e junte o frango, refogue bem.
    3. Acrescente o shoyu e o extrato de tomate.
    4. Se necessário, coloque um pouquinho de água até o frango cozinhar.
    5. Junte os cravinhos da índia, o milho verde lavado e escorrido, a azeitona, e mexa bem.
    6. Acrescente o creme de leite, prove o sal, deixe mais um pouquinho até ferver e pronto.

    Dicas do Chef

    <p>Para um estrogonofe ainda mais cremoso, adicione uma colher extra de creme de leite no final e sirva com arroz branco para um prato completo e delicioso.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 500
    Proteínas: 30g
    Carboidratos: 20g
    Gorduras: 30g

    Restrições Alimentares

    • NutFree
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