Receita de Estrogonofe

Ingredientes

1 (unidade) de peito de frango

1 (unidade) de palmito

1 (unidade) de milho

1 (unidade) de cebola

2 (unidade) de creme de leite

(a gosto) de colorau

(a gosto) de óleo

(a gosto) de alho

(a gosto) de sal

(a gosto) de temperinho verde

(a gosto) de pimenta

Modo de Preparo

1. Cozinhe o peito de frango (pode temperá-lo se preferir).
2. Após o cozimento, deixe esfriar e pique desfiando o frango, reserve.
3. Pique o palmito bem fininho e lave para retirar a conserva, também reserve.
4. Em uma panela, esquente um pouco de óleo, adicione o colorau até que todo o óleo fique avermelhado.
5. Doure o alho e a cebola só um pouco, adicione o frango picado, o milho com a água e o palmito picadinho.
6. Adicione mais ou menos 1 copo de água e deixe ferver por 5 minutos, adicione o temperinho verde, mexa e adicione o creme de leite.
7. Adicione sal e pimenta a gosto, mexa para encorpar, desligue o fogo e sirva.