Receita de Farinha de Soja

⏱️ Preparo: 40
🍽️ Rendimento: 2 porções

Aprenda a preparar farinha de soja caseira de forma simples e nutritiva, perfeita para enriquecer suas refeições diárias com proteínas vegetais e benefícios para a saúde.

Ingredientes

  • 500 (g) de soja

    • Modo de Preparo

    1. Pré-aqueça o forno à 180ºC, coloque a soja em uma assadeira média para que a distribuição seja uniforme e leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até que as cascas estejam soltando, mexa de vez em quando para torrar por completo.
    2. Retire do fogo e deixe esfriar.
    3. Bata pouco a pouco no liquidificador. Retire e passe por uma peneira fina, os restos mais grossos da farinha podem ser usados como uma farinha normal, como exemplo de farinha de mandioca, que fica excelente e é bem nutritivo.
    4. A farinha peneirada pode ser usada para fazer cookies maravilhosos!

    Dicas do Chef

    Para uma farinha de soja ainda mais fina e versátil, adicione um pouco de água durante o processo de batida no liquidificador, tornando-a ideal para bolos e pães saudáveis.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 2000
    Proteínas: 180g
    Carboidratos: 150g
    Gorduras: 100g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    • Vegan
    • GlutenFree
    Prato Único Risoto Panqueca Yakisoba Escondidinho Galinhada Feijoada farinha de soja receita caseira soja alimentação saudável vegan