Receita de Farofa Caseira

⏱️ Preparo: 25
🍽️ Rendimento: 20 porções

Descubra como preparar uma farofa caseira deliciosa e crocante, perfeita para acompanhar pratos principais no dia a dia. Esta receita simples e prática é ideal para quem busca sabores autênticos da culinária brasileira.

Ingredientes

  • 500 (g) de farinha de mandioca
  • 500 (g) de farinha de milho em flocos
  • (a gosto) de bacon
  • 2 (unidade) de calabresa
  • 1 (unidade) de cebola picada
  • 1 (unidade) de sazón
  • (a gosto) de sal

    • Modo de Preparo

    1. Misture bem as farinhas e reserve.
    2. Pique bem o bacon e a calabresa.
    3. Em uma panela funda, frite o bacon até ficar bem torradinho e reserve.
    4. Na mesma gordura do bacon, frite a calabresa até ficar torrada.
    5. Junte o bacon e a cebola, e assim que a cebola dourar, adicione aos poucos a farinha e mexa bem para não queimar.
    6. Adicione o sazón e o sal, e mexa por mais uns 2 minutos até ficar bem sequinha.
    7. Coloque em uma travessa e decore a seu modo.

    Dicas do Chef

    Para uma farofa ainda mais crocante e saborosa, toste as farinhas no forno por alguns minutos antes de misturá-las aos outros ingredientes, garantindo um resultado irresistível na sua cozinha!

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 2000
    Proteínas: 50g
    Carboidratos: 300g
    Gorduras: 100g

    Restrições Alimentares

    • GlutenFree
    • DairyFree
    Acompanhamentos Molhos Saladas Arroz Feijão Risoto Molho branco farofa caseira receita farofa acompanhamentos brasileiros pratos simples