Receita de Farofa Fria

⏱️ Preparo: 15
🍽️ Rendimento: 12 porções

Descubra como preparar uma farofa fria deliciosa e prática, perfeita para acompanhar churrascos e carnes assadas de forma rápida e saborosa.

Ingredientes

  • 1 (unidade) de milho em lata lavado e sem água
  • 1 (unidade) de pimentão verde grande picadinho
  • 18 (unidade) de azeitonas verdes picadinhas
  • 4 (unidade) de ovos cozidos e picados
  • 4 (colher de sopa) de vinagre escuro
  • 0.5 (xícara) de azeite
  • 250 (g) de margarina
  • 600 (g) de farinha de mandioca
  • (a gosto) de sal

    • Modo de Preparo

    1. Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes: milho, pimentão, azeitona e os ovos, adicione uma pitada de sal, o vinagre e o azeite, mexa e junte a farinha de mandioca.
    2. Prove o sal, derreta a margarina e misture bem na farofa; se achar que está muito molhada, adicione mais farinha.

    Dicas do Chef

    Para uma farofa mais crocante e saborosa, toste a farinha de mandioca em uma panela antes de misturá-la aos outros ingredientes.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 450
    Proteínas: 6g
    Carboidratos: 35g
    Gorduras: 25g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    • GlutenFree
    Acompanhamentos Saladas farofa fria receita farofa acompanhamento churrasco farofa prática receitas simples