Receita de Farofa Perfeita

⏱️ Preparo: 20
🍽️ Rendimento: 15 porções

Aprenda a preparar uma farofa perfeita e irresistível, ideal para acompanhar pratos principais, com ingredientes simples e saborosos que encantam todos à mesa.

Ingredientes

  • 1 (xícara) de farinha de mandioca
  • 3 (unidade) de ovos cozidos
  • 100 (g) de bacon
  • 100 (g) de linguiça calabresa
  • 50 (g) de uva passa
  • 0.5 (unidade) de milho verde
  • 10 (unidade) de azeitonas
  • 2 (unidade) de cenouras raladas
  • 2 (colher de sopa) de manteiga
  • (a gosto) de alho
  • (a gosto) de sazon
  • (a gosto) de cebola
  • (a gosto) de pimenta

    • Modo de Preparo

    1. Frite o bacon, em seguida acrescente a calabresa, alho, cebola, temperos e pimentas, e cenoura ralada, refogue por alguns minutos para a cenoura cozinhar.
    2. Em seguida, acrescente o milho, a uva passa, a azeitona, e os ovos cozidos cortados em cubos e a manteiga, mexa e por fim acrescente a farinha.

    Dicas do Chef

    <p>Dica bônus: Para uma farofa mais crocante, toste a farinha de mandioca em uma panela quente antes de adicionar aos outros ingredientes, melhorando o sabor e a textura.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 2500
    Proteínas: 60g
    Carboidratos: 200g
    Gorduras: 100g

    Restrições Alimentares

    • GlutenFree
    Acompanhamentos Molhos Saladas Arroz Feijão Risoto Molho branco farofa perfeita receita farofa acompanhamentos brasileiros farinha de mandioca