Receita de Feijão

Ingredientes

1 (kg) de feijão carioca

0.5 (kg) de linguiça calabresa

300 (g) de bacon

1 (unidade) de pimentão vermelho

2 (unidade) de cebolas

3 (colher de sopa) de alho triturado

1 (unidade) de coentro com cebolinha

(a gosto) de orégano

(a gosto) de sal

2 (unidade) de temperos sazon

1 (unidade) de abóbora cabotia

Modo de Preparo

1. Cozinhe na panela de pressão o feijão e abóbora em cubos.
2. Separadamente, frite com um fio de óleo a linguiça calabresa e o bacon, retire o excesso de óleo e reserve.
3. Em um caldeirão, coloque óleo para refogar a cebola, o alho e o pimentão, em seguida coloque o feijão aos poucos sem a abóbora.
4. Coloque o coentro e a cebolinha, o orégano.
5. Coloque o restante do feijão, a linguiça calabresa e o bacon, por último coloque a abóbora.
6. Deixe o caldo engrossar, coloque sal e temperos a gosto.