Receita de Feijão Tropeiro de Soja

⏱️ Preparo: 60
🍽️ Rendimento: 8 porções

Descubra como preparar um delicioso Feijão Tropeiro de Soja, uma receita tradicional brasileira que combina ingredientes nutritivos e sabores autênticos para uma refeição completa e irresistível.

Ingredientes

  • 3 (xícara) de soja em grão
  • 500 (g) de linguiça fresca
  • 1 (xícara) de toucinho defumado picado
  • 2 (colher de sopa) de cebola picada
  • 2 (unidade) de alho
  • 3 (unidade) de ovos cozidos picados
  • 1 (xícara) de farinha de mandioca
  • 3 (colher de sopa) de salsa
  • (a gosto) de sal

    • Modo de Preparo

    1. Cozinhe a soja como de costume.
    2. Afervente a linguiça, corte em cubos e reserve.
    3. À parte, doure o toucinho e acrescente a cebola e o alho.
    4. Junte a linguiça, a soja, os ovos e a farinha de mandioca.
    5. Verifique o sal e salpique a salsa.

    Dicas do Chef

    <p>Para tornar o Feijão Tropeiro de Soja ainda mais saudável, experimente adicionar vegetais extras como pimentão ou cenoura para aumentar os nutrientes e o sabor.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 400
    Proteínas: 20g
    Carboidratos: 40g
    Gorduras: 15g
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