Receita de Flan Rápido

Ingredientes

1 (unidade) de leite condensado

1 (unidade) de creme de leite

1 (unidade) de maria-mole de côco

2 (xícara) de água fervendo

1 (xícara) de açúcar

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador a maria-mole com a água fervendo, em seguida adicione o leite condensado e o creme de leite e desligue.
2. Coloque em uma forma redonda de pudim o açúcar e leve ao fogo.
3. Dica: quando estiver no ponto de caramelo, despeje a massa no caramelo ainda quente, com cuidado, pois ele borbulhará, mas isso é normal, pois resfria rapidamente devido à temperatura da massa.
4. Se o caramelo estiver bem quente, ele não grudará tanto na forma e aderirá melhor ao flan.
5. Leve à geladeira; como ainda estará quente, use um protetor para evitar danificar as prateleiras até que esfrie.
6. Assim que endurecer, é só desenformar.