Receita de Frango

Ingredientes

1 (kg) de file de frango limpo e cortado em cubos

1 (unidade) de cebola média picada

1 (unidade) de dente de alho picado

300 (g) de creme de leite sem soro

400 (g) de requeijão cremoso

150 (g) de queijo mussarela ralada

100 (g) de batata palha

(a gosto) de azeite extra virgem

1 (colher de chá) de curry em pó

1 (colher de sopa) de mostarda

(a gosto) de sal

(a gosto) de pimenta

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione o frango em cubos, a mostarda, sal e pimenta a gosto e refogue por 15 minutos a 180°.
3. Acrescente o curry e um fio de azeite extra virgem sempre mexendo bem.
4. Em seguida, abaixe o fogo e coloque o requeijão.
5. Logo após, adicione o creme de leite sem soro e mexa até obter uma consistência cremosa.
6. Coloque a mistura num refratário ou assadeira e espalhe bem.
7. Adicione uma camada de batata palha por cima do frango cremoso e o queijo mussarela para gratinar.
8. Aqueça o forno a 180° e coloque a receita por 5 minutos ou até o ponto que o queijo fique dourado.
9. Arroz branco como acompanhamento fica muito bom.