Receita de Frango ao Molho

Ingredientes

1 (kg) de coxa e sobre coxa de frango

1 (colher de sopa) de manteiga

0.5 (unidade) de cebola picada

1 (unidade) de tomate picado sem pele e sem sementes

1 (unidade) de cenoura picada

3 (unidade) de batatas picadas

1 (unidade) de pimentão verde pequeno picado

(a gosto) de salsinha

1 (unidade) de caldo de galinha

(a gosto) de cominho em pó

(a gosto) de sal

Modo de Preparo

1. Faça a receita na panela de pressão.
2. Doure a cebola na manteiga e, em seguida, acrescente o frango em pedaços.
3. Frite bem dos dois lados, depois acrescente todos os ingredientes restantes e coloque água fervente até cobrir tudo.
4. Feche a panela, depois que começar a soltar o vapor, deixe por 15 minutos em fogo médio.
5. Desligue e sirva com arroz branco, feijão e polenta.