Receita de Frango com Requeijão

Ingredientes

2 (unidade) de peitos de frango

2 (colher de sopa) de manteiga

1 (unidade) de cebola

(a gosto) de alho triturado

1 (unidade) de milho verde

(a gosto) de azeitonas pretas picadas

3 (unidade) de tomates picados sem sementes

1 (unidade) de caldo de galinha

(a gosto) de sal

(a gosto) de cheiro verde

1 (xícara) de requeijão

(a gosto) de batata palha

(a gosto) de margarina

Modo de Preparo

1. Cozinhe os peitos de frango com caldo de galinha.
2. Desfie e reserve.
3. Aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho.
4. Junte o frango desfiado, o milho verde, os tomates e a azeitona.
5. Corrija o sal e retire do fogo.
6. Misture o requeijão ao refogado, coloque em um refratário untado com a margarina e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
7. Retire e cubra com a batata palha.
8. Pode ser servido com arroz branco.