Receita de Frango Cremoso

Ingredientes

1 (xícara) de milho verde

1 (xícara) de ervilhas

0.5 (unidade) de cebola picada

2 (unidade) de alho amassado

(a gosto) de mussarela ralada

4 (colher de sopa) de azeite

300 (g) de champignon

2 (unidade) de folhas de louro

2 (unidade) de peitos de frango

1 (unidade) de creme de leite

(a gosto) de salsa ou coentro picado

Modo de Preparo

1. Corte o frango em cubinhos.
2. Cozinhe em água e sal com as folhas de louro por 30 minutos.
3. Escorra a água e reserve.
4. Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite.
5. Acrescente o frango, o milho, as ervilhas e o champignon.
6. Refogue por 5 minutos.
7. Retire do fogo, acrescente o creme de leite, misturando levemente. Coloque num pirex e jogue a mussarela ralada e a salsa ou coentro para finalização.
8. Leve ao forno por 20 minutos.