Receita de Hambúrguer de Frango

Ingredientes

100 (g) de pão triturado

300 (g) de carne de frango moída

1 (unidade) de ovo batido

1 (unidade) de maçã ralada

20 (ml) de água morna

3 (colher de sopa) de óleo

(a gosto) de sal

(a gosto) de pimenta-do-reino

(a gosto) de salsinha

(a gosto) de cebolinha

6 (unidade) de pães de hambúrguer

(a gosto) de alface picado

1 (unidade) de cebola fatiada

1 (unidade) de tomate em fatias

1 (unidade) de rúcula

6 (unidade) de fatias de cheddar

Modo de Preparo

1. Coloque em um bowl o frango e misture com o pão, a água morna, os ovos, a maçã, sal e pimenta.
2. Adicione a salsinha e cebolinha, faça o formato de 6 hambúrgueres, aqueça o óleo em uma frigideira, frite os hambúrgueres por 7 minutos cada um, a cerca de 170°, até estarem bem fritos.
3. Corte os pães ao meio e monte.
4. Coloque a carne, depois o queijo, o tomate, a cebola, rúcula e alface e sirva.