Receita de Lasanha à bolonhesa

Ingredientes

1 (unidade) de cebola pequena ralada

1 (colher de sopa) de margarina

1 (l) de leite

1 (colher de chá) de sal

3 (colher de sopa) de amido de milho

1 (unidade) de cebola pequena ralada

4 (colher de sopa) de óleo de soja

500 (g) de carne moída

(a gosto) de sal

(a gosto) de pimenta do reino

1 (sachê) de molho pronto

2 (sachê) de sazón vermelho

1 (copo grande) de água

1 (pacote) de massa para lasanha instantânea

400 (g) de presunto

400 (g) de queijo mussarela

Modo de Preparo

1. Refogue a cebola com a margarina até começar a dourar para o molho branco.
2. Coloque o leite, reservando um pouco para dissolver o amido.
3. Deixe ferver, coloque o restante do leite com o amido e mexa sem parar para não empelotar.
4. Deixe cozinhar por 5 minutos, desligue e reserve.
5. Para o molho vermelho: Refogue a carne moída no óleo e cebola dourada.
6. Coloque o sal, deixe cozinhar, depois coloque o molho pronto, o sazón e a água.
7. Quando começar a ferver, desligue.
8. Para a montagem: Em um refratário próprio para lasanha, coloque um pouco de molho branco, vermelho, macarrão, presunto e mussarela.
9. Faça camadas até acabar o macarrão e por último o molho vermelho.
10. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
11. Acompanha com arroz branco.