Receita de Lasanha Vegetariana

⏱️ Preparo: 90
🍽️ Rendimento: 8 porções

Descubra como preparar uma lasanha vegetariana deliciosa e nutritiva, perfeita para refeições saudáveis e equilibradas, utilizando ingredientes frescos e saborosos.

Ingredientes

  • 350 (g) de cogumelos
  • 350 (g) de queijo mozarella
  • 600 (g) de alho francês
  • 350 (g) de espinafres
  • 600 (g) de cenoura
  • (a gosto) de massa para lasanha
  • (a gosto) de polpa de tomate
  • (a gosto) de molho bechamel
  • (a gosto) de sal
  • (a gosto) de pimenta

    • Modo de Preparo

    1. Corte todos os legumes em fatias muito fininhas, ou até mesmo laminados.
    2. Em um pirex previamente barrado com manteiga ou um pouco de azeite, coloque uma camada de massa de lasanha (3/4 folhas), uma de polpa de tomate, em seguida coloque os legumes por camadas e por fim um pouco de mussarela, molho bechamel, sal e pimenta a gosto. Repita o processo até terminar os legumes.
    3. Leve ao forno durante cerca de 20/30 minutos, a uma temperatura de 180ºC.

    Dicas do Chef

    <p>Dica bônus: Para uma lasanha vegetariana ainda mais crocante, adicione uma camada extra de queijo ralado por cima antes de assar, garantindo um sabor irresistível e uma textura perfeita.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 500
    Proteínas: 20g
    Carboidratos: 50g
    Gorduras: 20g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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