Receita de Lombo Recheado

⏱️ Preparo: 180
🍽️ Rendimento: 8 porções

Descubra como preparar um lombo recheado irresistível e saboroso, perfeito para refeições em família ou ocasiões especiais, com ingredientes simples e passos fáceis.

Ingredientes

  • 1.5 (kg) de lombo
  • 150 (g) de presunto
  • 150 (g) de mussarela
  • 1 (xícara) de requeijão
  • (a gosto) de cheiro verde

    • Modo de Preparo

    1. Abra o lombo como se fosse um bife, cortando ao meio e dando pequenos talhos para abrir bem.
    2. Tempere bem e passe o requeijão, coloque o presunto e a mussarela picados e o cheiro verde picado fino.
    3. Enrole como um rocambole e costure bem.
    4. Leve ao forno em assadeira untada por no mínimo 3 horas.
    5. Sirva com farofa e arroz.
    6. Não esqueça de usar limão na hora de servir.

    Dicas do Chef

    Dica bônus: Para um lombo mais suculento, deixe-o marinar com temperos por pelo menos 1 hora antes de assar, melhorando o sabor e a maciez.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 2500
    Proteínas: 200g
    Carboidratos: 50g
    Gorduras: 150g
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