Receita de Lula Recheada à Italiana

⏱️ Preparo: 20
🍽️ Rendimento: 4 porções

<p>Descubra como preparar uma deliciosa lula recheada à italiana, um prato clássico do mar que combina sabores frescos e autênticos. Perfeito para refeições especiais, esta receita é ideal para quem ama frutos do mar e quer uma opção rápida e saborosa na cozinha.</p>

Ingredientes

  • 4 (unidade) de lulas grandes
  • 1 (unidade) de ovo
  • 2 (colher de sopa) de farinha de rosca
  • 1 (unidade) de alho
  • (a gosto) de salsinha
  • (a gosto) de sal
  • (a gosto) de pimenta
  • (a gosto) de azeite extra virgem
  • 1 (xícara) de vinho branco seco

    • Modo de Preparo

    1. Limpar a lula cuidadosamente, removendo os tentáculos.
    2. Cortar os tentáculos em pedacinhos.
    3. Colocar em um pirex com a salsinha picada, a farinha de rosca, o ovo, alho triturado, sal, pimenta e um pouco de azeite.
    4. Rechear as lulas (não colocar muito recheio, pois ao cozinhar, ela diminui de tamanho e o recheio pode sair), e fechar com um palito de dente.
    5. Em uma panela, coloque um pouco de azeite e deixe dourar as lulas por aproximadamente 10 minutos, virando sempre; em seguida, adicione um copo de vinho branco e deixe mais 5 minutos.

    Dicas do Chef

    <p>Dica bônus: Para realçar os sabores, adicione ervas frescas como manjericão durante o cozimento e sirva com um limão espremido por cima para um toque refrescante e saudável.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 350
    Proteínas: 30g
    Carboidratos: 15g
    Gorduras: 20g
    Polvo e lula Camarão Peixe Bacalhau Paella Salmão Sardinha lula recheada receita italiana frutos do mar prato rápido cozinhar lula