Receita de Maçã do Amor

Ingredientes

1 (l) de água

2 (kg) de açúcar

2 (colher de sopa) de vinagre branco de maçã

1 (colher de sopa) de corante alimentício

1 (colher de sopa) de margarina sem sal

50 (unidade) de maçãs

Modo de Preparo

1. Coloque em uma panela água, açúcar, vinagre e o corante.
2. Mexa a panela com os ingredientes, não mexa na calda, mexa a panela.
3. Leve ao fogo alto, sem mexer.
4. Após abrir fervura conte 25 minutos, até a calda ficar com aspecto vidrado, pingue um pouquinho em um copo de água.
5. Quando cristalizar e ficar quebradiça, está pronta.
6. Espete as maçãs e banhe na calda, arrume em um tabuleiro untado.
7. Depois de fria, embale em sacos de celofane.