Receita de Macarrão ao Molho Pesto com Camarões

Ingredientes

1 (unidade) de Salsinha

0.5 (unidade) de Cebolinha

1 (colher de sopa) de Manjericão desidratado

1 (colher de sopa) de Alecrim desidratado

1 (colher de sopa) de Orégano

100 (g) de Queijo parmesão ralado

0.5 (xícara) de Água

(a gosto) de Azeite de oliva

500 (g) de Camarão

1 (colher de chá) de Manjericão desidratado

1 (colher de chá) de Alecrim desidratado

1 (colher de chá) de Sal

1 (colher de chá) de Manteiga com sal

500 (g) de Espaguete grano duro

3 (l) de Água

1 (unidade) de Sal

1 (unidade) de Azeite de oliva

Modo de Preparo

1. Comece preparando o molho pesto. Depois, cozinhe o macarrão e, quando estiver pronto, prepare os camarões.
2. Para o molho pesto: Coloque todos os ingredientes, começando pela água (menos o azeite), no liquidificador. Bata rapidamente e adicione o azeite até obter uma consistência cremosa.
3. Para o macarrão: Cozinhe conforme as instruções da embalagem para ficar al dente.
4. Na água do cozimento, adicione uma pitada de sal e um fio de azeite de oliva.
5. Para os camarões: Tempere-os com alecrim e manjericão antes de começar.
6. Adicione o sal nos camarões um pouco antes do macarrão ficar pronto, para evitar que fiquem duros.
7. Derreta a manteiga e cozinhe os camarões até mudarem de cor, cerca de 3 a 5 minutos.