Receita de Macarrão com Molho de Cogumelos

⏱️ Preparo: 15
🍽️ Rendimento: 2 porções

Descubra como preparar um macarrão irresistível com molho de cogumelos, uma receita simples, rápida e perfeita para o dia a dia, ideal para quem busca sabores leves e deliciosos.

Ingredientes

  • 250 (g) de macarrão tipo espaguete
  • 2 (colher de sopa) de manteiga
  • 0.5 (unidade) de cebola picada
  • 1 (unidade) de cogumelo pleurotus
  • 1 (unidade) de shiitake fresco
  • 1 (unidade) de creme de leite fresco
  • (a gosto) de sal
  • (a gosto) de pimenta
  • 2 (colher de sopa) de cebolinha

    • Modo de Preparo

    1. Depois de lavar os cogumelos e os shitake, fatiar.
    2. Em uma panela, refogar a manteiga e a cebola, adicionar os cogumelos, quando estiverem macios, adicionar sal e pimenta e, por último, acrescentar o creme de leite (apurar um pouco).
    3. Salpicar cebolinha.
    4. Colocar em cima do macarrão cozido.

    Dicas do Chef

    <p>Para um molho ainda mais cremoso e saboroso, adicione queijo parmesão ralado no final da preparação e sirva imediatamente para preservar o frescor.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 400
    Proteínas: 15g
    Carboidratos: 50g
    Gorduras: 20g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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