Receita de Macarrão Cremoso

Ingredientes

0.5 (kg) de filezinho de frango

1 (unidade) de catchup

1 (colher de sopa) de mostarda

2 (unidade) de caldo de galinha

1 (colher de sopa) de molho inglês

1 (unidade) de creme de leite

(a gosto) de ajisal

500 (g) de macarrão bavete ou talharim fino

(a gosto) de queijo ralado

340 (g) de molho de tomate pronto refogado

1 (colher de sopa) de açúcar

2 (colher de sopa) de óleo

(a gosto) de pimenta-do-reino

1 (unidade) de cebola grande

Modo de Preparo

1. Aqueça o óleo e acrescente o açúcar até dourar.
2. Não deixe queimar, acrescente o filé de frango e o tablete de caldo de galinha, e deixe dourar, adicionando um pouco de água para não grudar, até cozinhar.
3. O frango vai ficar desfiado sozinho.
4. Acrescente a cebola ralada, a pimenta, o molho inglês, a mostarda, o catchup, o molho de tomate e o ajisal a gosto.
5. Deixe encorpar um pouco, acrescente o creme de leite, misture bem e desligue o fogo.
6. À parte, cozinhe o macarrão al dente, coloque em um refratário com uma colher de manteiga, acrescente o creme de frango e misture bem.
7. Salpique com queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos.