Receita de Macarrão molhadinho com sardinha

Ingredientes

250 (g) de macarrão parafuso

1 (unidade) de sardinha

1 (unidade) de molho de tomate pronto

2 (unidade) de tomates

1 (unidade) de cebola

4 (unidade) de dentes de alho

(a gosto) de azeite de oliva

(a gosto) de orégano

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, ferva água até a metade.
2. Coloque o macarrão e cozinhe por 7 ou 8 minutos.
3. Escorra o macarrão em um escorredor e lave levemente para não desmanchar. Reserve.
4. Abra a lata de sardinha, retire o soro e as espinhas e reserve.
5. Na mesma panela onde foi cozido o macarrão, coloque o alho e a cebola picados ou amassados com um fio de azeite.
6. Refogue até o alho e a cebola começarem a dourar.
7. Adicione o tomate picado e descascado, refogue até se desmanchar um pouco e acrescente o molho de tomate e o orégano.
8. Se necessário, adicione um pouco de água para não engrossar muito.
9. Mexa tudo e coloque a sardinha reservada.
10. Mexa tudo novamente.
11. Deixe cozinhar por 1 minuto, se necessário.
12. Adicione o macarrão à panela e mexa com cuidado até o molho se misturar totalmente à massa.