Receita de Makluba

Ingredientes

1 (kg) de fraldinha

3 (unidade) de batatas

3 (unidade) de tomates

1 (unidade) de cebola

2 (unidade) de tabletes de caldo de carne

3 (xícara) de arroz

3 (colher de sopa) de óleo

(a gosto) de manteiga

(a gosto) de sal

(a gosto) de alho

Modo de Preparo

1. Cozinhe a carne juntamente com o alho, o caldo de carne, a cebola ralada e os 3 tomates.
2. Coe e separa o caldo da carne, em uma panela coloque as rodelas de batatas fritas, a carne, o arroz, a manteiga, intercalando até terminar com arroz.
3. Coloque o caldo da carne e leve ao fogo alto até levantar fervura.
4. Depois é só deixar secar em fogo baixo, coloque bolinhas de manteiga e sirva à vontade.