Receita de Manjar de Ameixa
⏱️ Preparo: 50
🍽️ Rendimento: 8 porções
Descubra como preparar um delicioso Manjar de Ameixa, uma sobremesa cremosa e irresistível feita com ingredientes simples, perfeita para ocasiões especiais e para quem ama doces tradicionais brasileiros.
Ingredientes
Modo de Preparo
- Cozinhe as ameixas nas 2 xícaras de água, juntamente com as 6 colheres de açúcar. Deve ficar bem macias e desmanchadas.
- Retire os caroços e esmague-as com um garfo.
- Dissolva a maizena no leite frio (2 xícaras) e misture as ameixas desmanchadas.
- Leve ao fogo, mexendo sempre com uma colher de pau, até engrossar.
- Coloque em uma forma previamente molhada com água fria, deixe esfriar e leve à geladeira, desenforme depois de bem frio ou pouco antes de servir.
- Acompanhamento: creme chantilly, creme de baunilha, sorvete de creme.
Dicas do Chef
Para um manjar ainda mais cremoso e saboroso, adicione uma pitada de essência de baunilha durante o cozimento e sirva gelado para realçar os sabores.
Informação Nutricional (Total estimado)
| Calorias: | 1500 |
| Proteínas: | 10g |
| Carboidratos: | 200g |
| Gorduras: | 20g |
Restrições Alimentares
- Vegetarian