Receita de Marisco Frito ao Leite

Ingredientes

1 (kg) de marisco fresco

2 (unidade) de tomates

1 (unidade) de cebola

0.5 (unidade) de coentro

2 (unidade) de batatas

(a gosto) de tempero seco

(a gosto) de sal

(a gosto) de colorau

2 (unidade) de tabletes de caldo para peixada

5 (colher de sopa) de leite em pó

3 (colher de sopa) de margarina

0.5 (xícara) de óleo

0.5 (xícara) de água

Modo de Preparo

1. Limpe o marisco com cuidado para não deixar fragmentos de casco.
2. Lave bem em 2 águas, depois reserve em uma panela e junte com o tomate, a cebola e coentro picados, tempere com o sal, o tempero seco, o colorau e os tabletes de caldo para peixada.
3. Em uma frigideira grande coloque o óleo e a margarina para derreter.
4. Dissolva o leite em pó na água e junte a batata em tirinhas, logo após coloque todo o marisco temperado e deixe fritar.