Receita de Molho para Massas

⏱️ Preparo: 20
🍽️ Rendimento: 5 porções

Aprenda a preparar um delicioso molho para massas caseiro com ingredientes frescos e saudáveis, perfeito para acompanhar pratos italianos e elevar o sabor das suas refeições diárias.

Ingredientes

  • 3 (unidade) de alho
  • 5 (unidade) de tomates
  • 2 (unidade) de cebolas
  • 0.5 (unidade) de pimentão vermelho
  • 20 (unidade) de folhas de manjericão
  • 0.5 (unidade) de ricota
  • (a gosto) de pimenta do reino
  • (a gosto) de azeite
  • (a gosto) de sal marinho

    • Modo de Preparo

    1. Corte o tomate, a cebola e o pimentão em cubos.
    2. Junte o manjericão e coloque um pouco de azeite. Reserve.
    3. Fatie o alho.
    4. Esmigalhe a ricota e tempere com pimenta e sal. Reserve.
    5. Doure o alho em uma panela com azeite.
    6. Junte com as verduras e refogue.
    7. Coloque 1 copo com água e deixe ferver até que os tomates amoleçam e se forme um molho.
    8. Aproximadamente 10 minutos.
    9. Coloque a ricota, mexa e retire do fogo.
    10. Sirva quente sobre massas.

    Dicas do Chef

    <p>Para um molho ainda mais aromático, adicione ervas frescas extras como orégano durante o refogado, tornando-o ideal para massas integrais e refeições saudáveis.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 250
    Proteínas: 10g
    Carboidratos: 20g
    Gorduras: 15g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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