Receita de Molho para Massas

Ingredientes

3 (unidade) de dentes de alho

5 (unidade) de tomates médios

2 (unidade) de cebolas brancas

0.5 (unidade) de pimentão vermelho

20 (unidade) de folhas de manjericão

0.5 (unidade) de ricota

(a gosto) de pimenta do reino moída

(a gosto) de azeite

(a gosto) de sal marinho

Modo de Preparo

1. Corte o tomate, a cebola e o pimentão em cubos.
2. Junte o manjericão e coloque um pouco de azeite. Reserve.
3. Fatie o alho.
4. Esmigalhe a ricota e tempere com pimenta e sal. Reserve.
5. Doure o alho em uma panela com azeite.
6. Junte com as verduras e refogue.
7. Coloque 1 copo com água e deixe ferver até que os tomates amoleçam e se forme um molho.
8. Aproximadamente 10 minutos.
9. Coloque a ricota, mexa e retire do fogo.
10. Sirva quente sobre massas.