Receita de Montanha Russa

⏱️ Preparo: 40
🍽️ Rendimento: 12 porções

Descubra como preparar uma deliciosa Montanha Russa, uma sobremesa cremosa e irresistível feita com ingredientes simples, perfeita para ocasiões especiais e para agradar toda a família.

Ingredientes

  • 1 (unidade) de leite condensado
  • 1 (unidade) de leite
  • 1 (unidade) de gelatina de morango
  • 3 (colher de sopa) de açúcar
  • 3 (unidade) de ovos
  • 0.5 (colher de sopa) de manteiga

    • Modo de Preparo

    1. Faça a gelatina e deixe esfriar.
    2. Bata as claras em neve firme com o açúcar até virar suspiro.
    3. Depois misture e reserve.
    4. Leve ao fogo o leite condensado, as 3 gemas, a manteiga e o leite.
    5. Mexa até engrossar, assim que engrossar tire logo do fogo.
    6. Depois jogue em cima da mistura que já está reservada.
    7. Espere esfriar e leve à geladeira até endurecer.

    Dicas do Chef

    Para uma Montanha Russa ainda mais cremosa, adicione um pouco de creme de leite fresco durante o preparo e sirva gelada para realçar o sabor.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 350
    Proteínas: 5g
    Carboidratos: 50g
    Gorduras: 15g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    Doces e sobremesas Mousses Pudins, flans Docinhos e bombons Pavês Brigadeiro Torta doce Pudim de leite em pó Light montanha russa sobremesa doces receita fácil pudim