Receita de Moqueca de Peixe na Pressão

⏱️ Preparo: 15
🍽️ Rendimento: 5 porções

Descubra como preparar uma moqueca de peixe na pressão, uma opção prática e saborosa da culinária brasileira que combina ingredientes frescos para um prato irresistível e nutritivo, ideal para refeições rápidas e saudáveis.

Ingredientes

  • 1 (unidade) de cebola grande
  • 2 (unidade) de dentes de alho
  • 3 (unidade) de tomates
  • 1 (unidade) de salsinha
  • 1 (unidade) de cebolinha
  • (a gosto) de pimenta-do-reino e sal
  • 800 (g) de peixe
  • (a gosto) de óleo
  • 1 (xícara) de água

    • Modo de Preparo

    1. Forre o fundo da panela de pressão com o óleo e deixe aquecer.
    2. Coloque uma camada de rodelas de cebola e o alho, uma camada de rodelas de tomate, uma de peixe e uma de cebolinha e salsinha.
    3. Siga esta sequência terminando com a salsinha e a cebolinha, e por último acrescente a xícara de água.
    4. Tampe a panela e após pegar pressão, deixe por 15 minutos; sirva com arroz e salada de alface.

    Dicas do Chef

    <p>Para realçar o sabor, adicione um pouco de limão fresco ao final do preparo, tornando a moqueca ainda mais autêntica e refrescante.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 350
    Proteínas: 25g
    Carboidratos: 15g
    Gorduras: 20g

    Restrições Alimentares

    • GlutenFree
    • DairyFree
    Peixes Camarão Peixe Bacalhau Paella Salmão Sardinha moqueca de peixe receita na pressão prato brasileiro comida saudável peixe fresco