Receita de Mousse de Atum

Ingredientes

1 (unidade) de atum em lata

1 (xícara) de água filtrada

6 (unidade) de tomates sem pele

1 (unidade) de cebola picadinha

1 (xícara) de cheiro verde

1 (xícara) de picles picadinho

1 (xícara) de maionese

1 (unidade) de gelatina incolor

(a gosto) de azeite

(a gosto) de sal

(a gosto) de temperos

Modo de Preparo

1. Frite a cebola no azeite até ficar transparente, depois acrescente os tomates e refogue como se fosse fazer um molho.
2. Quando os tomates estiverem desmanchando, acrescente o cheiro verde e os temperos.
3. Deixe a mistura esfriar.
4. Depois de frio, acrescente o atum, o picles, a xícara de água filtrada e a maionese.
5. Misture bem todos os ingredientes e, em seguida, acrescente a gelatina incolor dissolvida.
6. Coloque a mistura em uma forma furada untada com azeite ou em pequenas tigelas e leve à geladeira por 4 horas.
7. Sirva com torradas.