Receita de Mousse de Chocolate com Chips

⏱️ Preparo: 60
🍽️ Rendimento: 8 porções

Descubra como preparar uma deliciosa Mousse de Chocolate com Chips de forma simples e rápida. Esta sobremesa leve e irresistível é perfeita para ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia, com ingredientes acessíveis e um preparo fácil que agrada a toda a família.

Ingredientes

  • 3 (xícara) de leite
  • 6 (colher de sopa) de creme de arroz
  • 1 (unidade) de creme de leite
  • 1 (xícara) de açúcar
  • 2 (unidade) de gemas
  • 2 (unidade) de claras em neve
  • 1 (unidade) de gelatina em pó sem sabor
  • 0.5 (unidade) de chocolate ao leite picado grosso
  • 0.5 (unidade) de chocolate ao leite ralado
  • 0.5 (xícara) de creme de leite para cobertura

    • Modo de Preparo

    1. Em uma panela média, misture o leite, o creme de arroz, o açúcar e as gemas.
    2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar, junte o creme de leite e a gelatina previamente amolecida em 7 colheres de sopa de água fria, dissolvida em banho-maria.
    3. Misture delicadamente as claras. Coloque metade em taças ou tigelinhas, distribua os pedaços de chocolate e cubra com o creme restante.
    4. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
    5. Para a cobertura, dissolva o chocolate em banho-maria, junte o creme de leite e misture bem.
    6. Coloque a cobertura sobre a mousse.

    Dicas do Chef

    Para uma mousse ainda mais cremosa e saborosa, utilize chocolate de alta qualidade e adicione frutas frescas como morango para um toque refrescante.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 350
    Proteínas: 5g
    Carboidratos: 40g
    Gorduras: 20g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    Mousses Pudins e flans Docinhos e bombons Pavês Brigadeiro Torta doce Pudim de leite em pó Light mousse de chocolate receita de sobremesa mousse fácil sobremesa light chocolate com chips