Receita de Pé de Moça

⏱️ Preparo: 60
🍽️ Rendimento: 10 porções

Aprenda a preparar uma deliciosa receita de pé de moça, um doce tradicional brasileiro irresistível e fácil de fazer em casa, perfeito para ocasiões especiais ou sobremesas diárias.

Ingredientes

  • 10 (colher de sopa) de Açúcar
  • 1 (xícara) de Água
  • 1 (unidade) de Leite condensado
  • 300 (g) de Amendoim sem casca e sem sal

    • Modo de Preparo

    1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo fazendo uma calda de caramelo.
    2. Quando estiver nesse ponto, coloque o amendoim aos poucos, mexendo em fogo baixo.
    3. Logo em seguida, coloque devagar o leite condensado, até ver o fundo da panela.
    4. Retire do fogo e leve a uma forma com o fundo untado de açúcar cristal.
    5. Corte os pedaços do tamanho que desejar e passe no açúcar cristal de modo que fique envolto dele.

    Dicas do Chef

    Para um pé de moça ainda mais crocante, toste o amendoim antes de adicionar à calda, o que realça o sabor e a textura do doce.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 390
    Proteínas: 7g
    Carboidratos: 50g
    Gorduras: 15g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    Doces e sobremesas Mousses Pudins e flans Docinhos e bombons Pavês Brigadeiro Torta doce Pudim de leite em pó Light pé de moça receita de doce doce brasileiro amendoim leite condensado